Homemade sweets
Jabuke, cimet, orasi… miriše na jesen. Misija: napraviti nešto zdravo, ukusno, što će se svideti Konstantinu (18 meseci), a što ćemo i mi matori rado da mu ukrademo. Mafini su zgodni za držanje u ručici, mogu da ih zamrznem, a mogu da dodam i neki krem, med ili karamel preko, kad nas dete ne gleda. 2 […]
Čokoladni mafini su brz i jednostavan slatkiš. Nema kremova, filova i sličnih dodataka. Svi sastojci prave bogato testo, jakog čokoladnog ukusa. Potrebno je da sastojci budu sobne temperature da biste mogli da ih lepo sjedinite. Za ove kolače koristim nešto veći kalup od standardnog i svaku korpicu punim skroz do vrha, sviđa mi se taj […]
Meni zima miriše na začine. Znate ono kad dođete kući, napolju je hladno, smrzli ste se, a u toplom vam onda zamirišu cimet, karanfilić, muskatni oraščić… Dobro da ne preterujem, ne znam ni ja sa vrata da kažem koji su sve začini, ali to je ta neka slatka mirisna nota, miris domaćeg hleba i ljubavi. […]