Homemade sweets
Nešto slatko iz čaše ovaj put malo komplikovanije. Celih 15 minuta rada je potrebno. I malo hlađenja. Osnova je krem sir neutralnog ukusa, kvalitetan kakao i neki šećer (ili med, zaslađivač…). Količine nisam merila, znam samo po kašikama da napišem, tri kašike krem sira, puna kašičica kakao praha i jedna puna kašičica previa zaslađivača. Sve […]
Pileća krilca (2kg): odvoji treći deo koji nije mesnat. Ovo je količina mesa koja staje u veliki pleh od rerne. Mesnati deo krilaca uvaljaj u mešavinu ulja i začina. Nakon što se sva krilca uvaljaju u marinadu, ostatak se samo ravnomerno prelije preko. Meso treba da odstoji u marinadi bar sat vremena, a najlepše je […]
Ovaj recept, plazma torta sa makom, sam isprobala sa sajta noizzfood, uz nekoliko sitnih izmena. Želela sam više čokoladne glazure, tako da sam tu duplirala količinu sastojaka. Ostalo je isto i baš ukusno. 500ml mleka200g mlevenog maka250g šećera2 kašike griza150g putera300g mlevene plazme100g lomljne plazme 200g mlečne čokolade200g slate pavlake U šerpu sipam redom: mleko, […]
Prva fotka je: šta fud blogeri serviraju drugima i šta fotkaju, a druga je: šta ostane za jednog gladnog fud blogera..Šta da jedem gladna kada dođem noću iz grada?.Da ste me pitali ovo pre 5 godina rekla bih: neku brzu hranu “s nogu”.Danas sve planiram unapred, bar nekoliko koraka, pa mi je lakše da uveče […]
70g bele čokolade100g kondenzivanog mleka80g putera50g prah šećera3 pune kašike kokosovog brašnamalo arome vanilelistići badema ili pečeni bademi za serviranje Postupak: čokoladu, mleko, šećer i puter zagrejati da se povežu (na tihoj vatri ili u mikrotalasnoj) kada se povežu dodati aromu i kokos. Služiti u čašama, posuti bademima. Jesti u malim količinama. Neodoljivo podseća na […]
Jedno pakovanje gotovih kora (500g)2 kašike masti1-2 crna luka500g mešanog mlevenog mesa5-6 kašika uljaso i biber Jednostavan, a bogat burek, ovakav je odličan za ručak. Meni je prejak za doručak. Pre bih ga svrstala u gotovo jelo nego u pite. Koliko vremena je potrebno? Oko sat, od početka do kraja. Prvo dinstanje mesa. Ugrejem kašiku […]
Pravio mi se tiramisu, pa sam shvatila da Konstantin ne može kafu, a onda sam se setila i malina koje mi stoje u zamrzivaču… Piškote potopljene u čokoladno mleko, mascarpone i slatka pavlaka i onda maline. Eto. Smazali smo ga začas. Nerecept, više je kao pomešaš nekoliko namirnica i poređaš. Veliko pakovanje piškota umačem u […]
Recept koji mi je bio ideja za brauni je Gagin recept. Menjala sam i način pripreme i namirnice, ali ideju sam dobila kada sam videla taj savršen presek braunija. Baš takav volim da pojedem. Biću kratka, jer ovo jeste zaista lak kolač. 15 minuta pripreme i pola sata pečenja. Dve uprljane činije. I vreme hlađenja […]
Ova torta sa lešnicima i karamelom je često kod mene u frižideru. Od kad sam napisala recept za jedan poznati brend, testirala sam ga i zavolela. Veoma je kremasta, lepo slatka, a nije teška. Još mi se mnogo dopada i ovaj način dekoracije, gde svi unapred znaju u kojim će sve slojevima uživati. Korice:8 belanaca200 […]